»	Marketing » Noutati » Meniuri personalizate pentru restaurante: 7 detalii care pot influenta experienta clientului

Meniuri personalizate pentru restaurante: 7 detalii care pot influenta experienta clientului

Clientul se aseaza la masa, primeste meniul si in cateva secunde isi formeaza deja o impresie.
Este usor de citit? Gaseste rapid preparatele? Fotografiile arata bine? Meniul este curat si rezistent sau are colturi indoite si pagini deteriorate?
Un meniu nu este doar o lista de produse si preturi. Este unul dintre materialele cu care clientul interactioneaza cel mai mult intr-un restaurant, o cafenea sau o terasa.
De aceea, meniurile personalizate trebuie gandite atat din punct de vedere vizual, cat si practic.

1. Nu incerca sa pui totul pe o singura pagina

Unul dintre cele mai frecvente motive pentru care un meniu devine greu de parcurs este aglomerarea.
Daca preparatele, descrierile, preturile, simbolurile si imaginile sunt foarte apropiate, clientul trebuie sa depuna mai mult efort pentru a gasi ceea ce cauta.
Separarea continutului pe categorii ajuta mult:

aperitive;
feluri principale;
deserturi;
bauturi;
meniuri speciale;
preparate vegetariene sau alte categorii relevante.

Spatiile libere dintre sectiuni nu reprezinta spatiu pierdut. Ele fac informatia mai usor de urmarit.

2. Formatul trebuie ales dupa numarul de produse

Nu orice restaurant are nevoie de acelasi tip de meniu.
O cafenea cu cateva bauturi si deserturi poate folosi un format simplu, in timp ce un restaurant cu zeci de preparate poate avea nevoie de mai multe pagini.
Inainte de tiparirea unor meniuri personalizate, merita analizat cat continut exista in realitate.
Daca formatul este prea mic, textele ajung sa fie inghesuite. Daca este prea mare pentru continutul disponibil, meniul poate deveni incomod de manevrat.
Forma trebuie sa urmeze continutul, nu invers.

3. Fontul trebuie sa fie atractiv, dar in primul rand lizibil

Un font spectaculos poate arata bine in logo, dar nu inseamna ca este potrivit si pentru denumirea a 50 de preparate.
Pentru continutul principal este recomandata o tipografie clara, care poate fi citita usor inclusiv intr-un restaurant cu lumina ambientala mai redusa.
Fonturile decorative pot fi pastrate pentru titluri sau anumite accente.
Este important si contrastul. Textul gri foarte deschis pe un fundal crem poate arata elegant pe monitor, dar poate fi dificil de citit dupa tiparire.

4. Fotografiile trebuie folosite cu masura

Imaginile pot ajuta clientul sa inteleaga mai bine un preparat, dar un meniu nu trebuie sa devina automat un catalog foto.
Cateva imagini bine realizate pot evidentia preparatele reprezentative ale localului.
Fotografiile trebuie sa aiba rezolutie buna si sa fie apropiate de aspectul real al produsului. O imagine neclara sau foarte procesata poate avea efectul opus celui dorit.
ITIP recomanda, pentru materialele tiparite in general, folosirea imaginilor clare, a unei structuri aerisite si a unui numar limitat de fonturi pentru obtinerea unui aspect profesional.

5. Preturile trebuie sa fie usor de gasit, nu sa domine pagina

Clientul trebuie sa poata identifica rapid pretul, dar acesta nu trebuie neaparat sa fie cel mai vizibil element de pe pagina.
O structura consecventa ajuta mai mult decat folosirea unor caractere foarte mari.
De exemplu:
Burger de vita
carne de vita, cheddar, salata, sosul casei
42 lei
Daca fiecare produs respecta aceeasi structura, meniul devine predictibil si usor de parcurs.
Aceeasi regula se aplica gramajelor, alergenilor si altor informatii care trebuie integrate in design.

6. Materialul trebuie ales dupa modul in care va fi folosit

Un meniu de restaurant este manipulat de multe ori pe zi.
Din acest motiv, alegerea suportului de tipar este importanta. Un material foarte subtire se poate deteriora rapid, iar un finisaj nepotrivit poate face meniul dificil de intretinut.
In functie de stilul localului, pot fi luate in calcul:

hartii sau cartoane cu gramaj mai mare;
laminare mata;
laminare lucioasa;
coperti mai rezistente;
variante usor de curatat;
finisaje speciale pentru un aspect premium.

ITIP ofera produse tiparite personalizate si mai multe posibilitati de finisare pentru proiectele in care prezentarea si rezistenta materialului sunt importante.

7. Meniul trebuie sa arate ca restaurantul

Un restaurant traditional, o cafenea minimalista si un local premium nu ar trebui sa foloseasca acelasi stil de meniu.
Culorile, fonturile, fotografiile si materialul trebuie sa continue identitatea vizuala a locatiei.
Daca interiorul este elegant si minimalist, dar meniul este foarte colorat si incarcat, experienta devine incoerenta.
Cele mai eficiente meniuri personalizate sunt cele care par sa faca parte natural din restaurant, nu cele care incearca sa atraga atentia prin cat mai multe elemente grafice.
Cand trebuie actualizat meniul?
Nu doar atunci cand se schimba preturile.
Un meniu merita refacut si atunci cand:

au aparut preparate noi;
unele produse nu mai sunt disponibile;
identitatea vizuala a restaurantului s-a schimbat;
paginile sunt deteriorate;
structura actuala este greu de parcurs;
fotografiile nu mai reprezinta preparatele;
meniul a acumulat prea multe modificari facute in timp.

Uneori este mai eficient sa reorganizezi complet materialul decat sa continui sa adaugi informatii intr-un design realizat cu ani in urma.

Meniurile personalizate sunt parte din experienta localului

Clientul poate petrece doar cateva minute analizand meniul, dar in acele minute ia una dintre cele mai importante decizii din experienta sa in restaurant: ce va comanda.
De aceea, un meniu trebuie sa fie placut vizual, dar mai ales simplu de folosit.
La ITIP, meniurile pot fi adaptate stilului restaurantului, cafenelei, terasei sau evenimentului, astfel incat produsul final sa sustina identitatea vizuala si sa ofere o prezentare clara a preparatelor. Oferta ITIP include o gama larga de produse tiparite personalizate pentru promovare si prezentare.
Un meniu reusit nu trebuie sa fie complicat. Trebuie sa fie bine gandit, bine organizat si tiparit astfel incat sa reziste utilizarii de zi cu zi.

« inapoi

Comentarii

Nu exista comentarii la acest articol. Fiti primul care comenteaza!

Nume^*	Introduceti numele!

Email	(nu va fi facut public) Introduceti adresa de e-mail! Introduceti o adresa de e-mail corecta!

Comentariu^*	Introduceti comentariul!

	Veuillez recopier le code:

Categorii